“Les recettes en dokette” : Meringue au Coaliffe

Recette dokette Coaliffe Afipapoo Criscolomb

Pour réaliser de merveilleuses meringues au Coaliffe, vous devez vous munir :

  • 2 blancs d’oeufs
  • 120 gr de sucre glace
  • 1 tasse de Coaliffe (Vous pouvez choisir différents types de Coaliffe selon vos goûts : Afipapoo ou Criscolomb)
  • 1 poche à douille

 

Commencez par monter les blancs en neige à l’aide d’un fouet.

Puis ajoutez progressivement le sucre glace à la préparation.

Ensuite, ajoutez votre dose de Coaliffe et continuez de battre votre mélange pendant 2 minutes.

Préchauffez votre four à 90 degrés et préparez votre plaque de cuisson avec un papier cuisson.

Grâce à votre douille, formez des petits tas de meringue au Coaliffe. Pensez à les espacer de façon régulière.

Enfournez votre préparation au four, en laissant la porte légèrement entre-ouverte.

Au bout de 2h, vous pourrez sortir les meringues du four. Attendre qu’elle soit froide pour déguster votre meringue au Coaliffe.

(Conseil du Chef de Merde : Vous pouvez saupoudrer vos meringues de Coaliffe Moulu avant de les enfourner)

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